こんにちは！ 今日はランチにカレーペーストを使ってナスと鶏肉のスリランカカレーを作りました(*´∀`)♪水の代わりにココナッツミルクを使っているので、マイルドな風味！ 【材料】2人前 なす:1本 鶏肉:約150g ココナッツミルク:200g カレーの壺:大さじ1.5 卵…