こんにちは！ 今日のお昼は「白身魚の蒲焼丼」です！ 白身魚に小麦粉をまぶし、蒲焼のタレを絡めて焼くだけ！ 蒲焼味の甘辛い感じが米に凄く合うのであっという間に食べてしまいました…(^_^;)娘氏も美味しかったようで、お魚の部分はペロリ！(●︎´▽︎`●︎) ちな…

こんにちは。 今日の夕飯は「シーフードのクリーム煮」です( *´꒳`* ) 妹の家に遊びに行ったときに作ってくれてとっても美味しかったんですよね(*^^*)娘氏も沢山食べてくれていたし…これは作り方を聞いて作ってみないとだ(￣▽￣) 【材料】 シーフードミック…

こんにちは。 今日は牛乳とゼラチンとフルーツ缶詰でおやつを作りました！ 寒天ではなくゼラチンで作ったので…牛乳ゼリー？が出来ました(* ^ω^ *) 出来上がりはもちもちのぷるんぷるん！ 寒天で作るより柔らかくできた気がします。 ちなみに！甘味はフルーツ…

こんにちは！ たまに食べたくなりますよね、ポップコーン。 ということで、見つけたので買いました。 ポップコーンのコーン(笑) 味がついてなければ娘氏も食べれるかな？と思いコーンだけ買いました！ 作り方は鍋にコーンと油を入れて加熱するだけ！ポンポン…

こんにちは！ YouTubeで見ていて美味しそうだなと思ったスイーツを作ってみましたよ~！(*^^*) 【材料】 （土台） オートミール はちみつ （クリーム） カッテージチーズ(裏ごしタイプ) レモン汁 ヨーグルト 作り方は材料を混ぜるだけ！とっても簡単です！(^^…

こんにちは！ 今日はホットケーキミックスでピザを作りました！(*^^*) 昼前にやっていたテレビで作り方をやっていて、簡単そうだったので今日のお昼に作って食べることに！ 【材料】 ホットケーキミックス：150g 水：50cc 油：大さじ1 塩：少々 〇ソース ケ…

こんにちは！ 最近娘がさつまいもをあまり食べなくなりました。なのでせっかく蒸したさつまいもも全然消費できずに冷蔵庫の肥やしに…(´；ω；｀) そのまま悪くなるまで置いておくのは可哀想なので、ふかし芋をアレンジ！ホットケーキミックスを使って「さつま…

こんにちは！ 今回はコストコで買ったギリシャヨーグルトを使ってチーズケーキを作ってみました！ ギリシャヨーグルトって賞味期限思ったより短いんですよね…私が買ったのも1週間しか賞味期限がありませんでした。毎日ヨーグルト食べるとはいえ、1キロを1週…

こんにちは！ 今回は生のオレンジをつかってオレンジケーキを作ってみました(*^^*) 材料が、卵、砂糖、油、小麦粉、ベーキングパウダー、オレンジ、野菜ジュースを入れてみました。 砂糖控えめで作ったので子供も食べれるかな？ とか思って女子会で出したら…

こんにちは！ 急にまたお菓子を作りたくなったのでいろいろ作ってしまいました(^^) 今回は抹茶シリーズ！ 抹茶粉を使って色んなお菓子を作ってみましたよー( ´ω` )/ まずは、抹茶とさつまいものおからケーキ！ それと、抹茶焼きドーナツ！ おからケーキの方…

こんにちは！ 今回はサルサを作ってみました！ カラフルで見ているだけで元気になりますね！ もともと作るつもりではなかったのですが…サラダ用にトマトをカットしていた時に思いついて作ってしまいました(^_^;) トマト、玉ねぎ、ピーマンをみじん切りにして…

こんにちは。 夫さんと今日のお昼ご飯なに食べたい？と相談したときに「お好み焼きにする？」と、いう話になったので作ってみたという話です。 でも、私はいままで広島のお好み焼きを食べたことはありましたが、作ったことはなかったんですよね…(;'∀')いざ作…

こんにちは！ 今回は「スコーン」作りました！リベンジです(｀･ω･´) まだ作るの成功したことなかったので、今まで敬遠していましたが…ドラマの影響で作りたくなったので、私でも作れそうなレシピを選んでみました(≧▽≦) supachiken.hatenablog.com 今回は『ホ…

こんにちは！ 今日は「オートミールクッキー」作ってみました(^O^) オートミールを買って作りたかったものの一つです。オートミールなら普通のクッキーよりカロリー低そうだし、ビタミンや食物繊維も豊富なので体に良さそうかなという安直な考え(；・∀・)(笑…

こんにちは。 秋になるときのこの季節ですね(*^^*) 私はきのこが好きなので、最近はきのこを使ってなにか作れないかなーとよくレシピサイトなんかを見ています(・∀・) その中から今日は「きのこの炊き込みご飯」！ きのこ料理の定番ですよね！(^o^) と言う事…

こんにちは！ 夫さんの実家からまたまたお野菜が送られてきました(^_^)今回は夏の苦〜いやつ！ そう！ゴーヤです！ ゴーヤは夏の味ですよねー(￣ー￣)苦いってわかっているのでなかなか自分からは進んで買うことは少ないですが…食べたら食べたで美味しいんで…

こんにちは！ 最近甘いものが食べたい欲求がまた大きくなってきました(^_^;) チョコレートやクッキー…スーパーに買い物にいくとついつい衝動買いしたくなってしまいます…(；´･ω･)でもでも、体重だったり栄養バランスだったりが気になりますよね…あと、食費も…

こんにちは！ 温泉卵、たまに食べたくなります(´･ω･`) でも、ゆで卵と違って温度管理だったりお湯からあげるタイミングだったり…めっちゃ難しいですよね…(￣▽￣;) 家電で｢温泉卵メーカー｣だったり、｢低温調理器｣があればいいのでしょうが…我が家ではあんまり…

こんにちは！ 今回は「豆乳プリン」です(≧∇≦) インスタで見かけて作ってみたいと思いやってみました(^O^) 【材料】 豆乳(好きな味):１パック ゼラチン:4g 今回は「プリン味」と「チーズケーキ味」を使いましたが、他にもいろいろな味があるので好きなもので…

こんにちは！ 以前生春巻きを作ろうと思ってライスペーパーを購入したのですが…気分がのらず、棚の肥やしになっていました(´・ω・`)なんとか使いたいなーと思っていたところに美味しそうで、よさそうなレシピを見つけたのでいろいろ作ってみましたよ！(≧∇≦) …

こんにちは！ お餅を冷凍庫に入れておくと長持ちするのでついつい放置してしまいますよね…(´・ω・`)なので、今日は冷凍庫の在庫処分として、まずはお正月に食べきれなかったお餅を消費していこうと思います(・∀・)b と、言っても１回に食べられるもちの量は…

こんにちは！ 春眠暁を覚えず…とはよく言ったもので、今日はお昼すぎから何だかとても眠かったです…(｡-_-｡)休日はついつい予定がないとだらけてしまいますよね…(；´Д｀) 今日は夫さんにお願いをして夕食に｢鶏肉のさっぱり煮｣を作ってもらいましたヾ(●´∇｀●)ﾉ…

こんにちは！ 今日も(さつまいも消費のため)ケーキを焼きました！ヾ(●´∇｀●)ﾉちょっと焦げてしまいました…(´・ω・｀) ちょい焦げケーキ(￣▽￣;) 今回のレシピは雪印さんのクリームチーズのパッケージにあった｢ベイクドチーズケーキ｣にさつまいもをプラスして…

こんにちは！ 最近花粉で目が痒くて仕方がない私です。さて！今日はさつまいもが冷蔵庫に残っていたので、適当な私が適当にパウンドケーキを作ってみました(*´∇｀*) パウンドケーキは基本混ぜて焼くだけなので楽ですよね(*´∀`)♪私が1番良く焼くケーキです！ …

こんにちは！ 夫さんのお義母さんから文旦をたくさん頂いたので、今日は文旦を使ってクリームチーズケーキを作りました(●︎´▽︎`●︎) そのまま食べても美味しい文旦ですが、ちょっとアレンジをすることで飽きずに食べられますよね(・∀・)b 材料はこちら！ 【材…

こんにちは！ 今日は朝食にパンケーキが食べたくなったので焼いてみました(*´∇｀*)火加減を間違えて少し焦げてしまいましたが…(￣▽￣;) 今回はプロテインと小麦粉を使ってのパンケーキです(●︎´▽︎`●︎)初めて作りましたが、結構美味しくできた気がします(*´∀`)…

こんにちは！ 今日はクリスマス当日ですね(*´▽｀*)クリスマスというと、イブにお祝いをすればいいのか、クリスマス当日にお祝いをすればいいのかいまだによくわかっていない私です(;'∀')それはさておき…クリスマス当日ということなので、普段は食べないよう…

こんにちは！ カレーっておいしいですけれどカロリーが気になるメニューですよね(;'∀')外食とかでカレーを食べると800～1000kcal程度のハイカロリーメニュー！私の１日の摂取カロリーの半分は持ってかれてしまいます( ﾉД`)でも大好きなカレー…食べたいけどカ…

こんにちは！ 今回は我が家のお弁当のおかずの定番「こんにゃくのピリ辛炒め」を作っていきたいと思います(・∀・)b さて、これから作り置きのおかずを作っていきたいのですが…毎日のお弁当って考えるのが億劫ですよね？どうにか詰めてみるものの色が悪かった…

今日はカレーを作っていきます！ というかジャガイモを消費したいのでカレーを作ります！カレーはいつも目分量で作っていますが…今回は量ってみようかと画策中(笑)(￣▽￣)果たして今回は成功するのか…！？( ﾟДﾟ) それでは、まず材料はこちらです！ 【材料】(…