こんにちは！
今日の夕飯は具沢山ミネストローネです(*´▽｀*)
ミネストローネおいしいですよねー！簡単だし野菜たっぷりだし、カレーの次に好きな食べ物です♪今回はなすが安かったのでなすのミネストローネです。
ミネストローネ一度に鍋いっぱいに作るので、消費しきれるか心配な時もあります。しかし、さすがミネストローネ。スープでももちろん、チーズ、ご飯、パスタ、マカロニ、なんにでも合うので最後まで飽きずに食べています。
あと、私だけかもしれませんが…みなさんはミネストローネ作るときにトマト缶を使いますか？そしてその時に「カットトマト」と「ホールトマト」どちらを使いますか？
トマトだし、同じメーカーなら味の違いもないと思うかもしれませんが…私は微妙に違う気がするんです！(気のせいかもしれませんが)
そんな私は断然「ホールトマト」派！！
「カットトマト」は混ざりやすいし、食べるときに気にならないですが…ちょっと味が薄く感じます。それとは逆に「ホールトマト」は味が濃い！ただし、大きいので崩したりする手間がありますが…ただ大きいトマトをほおばるのも好きなんですよね(*'▽')
なので、購入する際はどの料理でもできれば「ホールトマト」を購入しています。
余談ですがダイエットの食事制限の為にスープで置き換えするというのもありますよね。かくいう私も過去行ったダイエットの時にはお世話になりましたm(__)m
低カロリーなのに満足感があるし、なにより罪悪感がない！
肉をベーコンの代わりに鶏むね肉にしてタンパク質もとれる！あと、野菜も何入れてもおいしいのですが、ジャガイモをやめたりしてカロリーを減らしたりしていました。(入ってるとすごくおいしいのはわかっているんですけどね…)
最強の相棒でした(・∀・)b
今ではその体重も出戻りしてきたので、またミネストローネ先輩に頼る日もそう遠くないかもしれません(;´･ω･)
instagramもやっています！
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