こんにちは！
カレーっておいしいですけれどカロリーが気になるメニューですよね(;'∀')外食とかでカレーを食べると800～1000kcal程度のハイカロリーメニュー！私の１日の摂取カロリーの半分は持ってかれてしまいます( ﾉД`)でも大好きなカレー…食べたいけどカロリーを減らしたい…そんなことを考えて、今週の金曜日は「油&カレールー不使用カレー」を作っていきたいと思います！
カレールーの代わりにカレー粉と片栗粉を使っていきますよ！(・∀・)b
【材料】
お好みの肉…100g
にんにくチューブ…小さじ1
しょうがチューブ…小さじ1
玉ねぎ…1/2個
ニンジン…1本
ほうれんそう…30g
塩コショウ…ひとふり
カレー粉…大さじ１
固形ブイヨン…１個
ウスターソース…大さじ１
水…500cc
片栗粉…大さじ1
水…大さじ2
- 鍋ににんにく、玉ねぎ、ほうれん草、にんにく、しょうが、水を入れ煮込む。
- 火が通ったらハンドブレンダーで細かくする。
- 火にかけ沸騰したら塩コショウ、固形ブイヨン、カレー粉をいれ混ぜる。
- 肉をフライパンで焼く。
- 焼いた肉を加え弱火で煮立てる。
- ウスターソースを入れて味を調えて水溶き片栗粉を入れてとろみをつける。
- 完成！
油とカレールー不使用カレー.ちょっぴり低カロリーです(・∀・)bとろみは水溶き片栗粉で(∩´∀`∩).#油不使用 #グルテンフリー #カレー #手作りカレー #カレー粉 #低カロリーカレー #カレーが好き #カレー好きな人と繋がりたい #金曜日はカレーの日 #カレー食べたい
ちなみにお肉を焼くときに使っているのはこれ！
油もいらないし、くっつかないし、フライパンも汚れないので重宝しています♪お肉を焼く時よりも、魚や卵料理などくっついて崩れたら困るものとかには大活躍！超便利なので、キャンプの時にもたまにお世話になっています(*´▽｀*)
食べた感想は…いつものカレーと変わらない！めちゃうま！( ﾟДﾟ)
今回は野菜少な目で作りましたが、他の野菜やキノコ類を入れてもいいですね(^^♪
普通のカレーでも美味しいですが、遅いご飯のときに食べるなら、油抜きの優しいカレー！これなら次の日にも響かないのでいいかもです(・∀・)b
～・～・～・～・～・～・～・～・～・
instagramもやっています！
https://www.instagram.com/s.sachi11/?hl=ja
お時間ございましたらこちらもよろしくお願いします！(^▽^)/
～・～・～・～・～・～・～・～・～・
ブログ村ランキング参加中！(｀・ω・´)
バナークリックで応援よろしくお願いします！
