こんにちは！今回は親子丼です(^^♪
やさしいものが食べたいけれど…うどんより米！そんな時によく思いつくのが「親子丼」です(・∀・)ご飯に卵と鶏肉とお出汁の優しい味わいが嬉しくなるメニューですよね(*'▽')
しかし！今回の親子丼は一味違うのである！
そう！とろとろなのだ！
今回のとろとろポイントは、肉に片栗粉をまぶしておく！
鶏肉がパサつかない方法でもありますね(#^^#)
というわけで、まず野菜を出汁で煮て火が通ったらお肉をイン！これでうまくいくはず…と思ったら片栗粉のせいで餡掛け状態へと陥ってしまいました(´；ω；`)もちもちなお出汁に卵を入れて無理やり親子丼にしました(;´･ω･)
↓盛り付け例(痩せ箸で食べました！)
これは失敗したかな？と思ったのもつかの間、食べてみるとこれはこれでおいしい！とろとろな親子丼が完成しました(≧▽≦)
というわけで…
卵がとろとろ、ではなく具がとろとろの親子丼だったとさ。
おわり
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