こんにちは！
スーパーでおもしろそうな野菜を見つけたので買ってみました！！
「福耳とうがらし」！！
名前の通りとうがらしの仲間で、大きさは20センチくらいの細長い形。ピーマンの爽やかな香りにほんの少し辛いような匂いがしました。
種とわたがあるとすごく辛いらしいのですが…せっかくなので、種あり・種抜きでグリルで焼いて食べ比べてみました！
種ありは結構辛い！！！
食べた瞬間は甘い？と感じましたがすぐヒーヒーなりました(_ _;)私は途中でギブアップ…夫さんに残りを食べてもらいました。ビールにちょうど合うみたいです(^^)b
ししとうの当たりの辛味を強くしたくらいあるみたいです(~O~;)
種抜きは種ありよりは辛味は少なかったです。ちょっと辛いピーマン？くらい。こんなに変わるもんなのか…(・・;)
あと、即席でアヒージョも作ってみました！
今回の料理の中で一番美味しかった(笑)油との相性は良さそうです(^^)b
あと引く辛さではないのですぐに楽にはなりましたが…もう種ありでは食べたくないなぁ…(；´Д｀)
でも、なんかクセになる味だったのでまた食べてもいいかも？とは思っています(^^)料理のアクセントに良さそう！今度は煮たり素揚げにしたり、肉詰めをやってみたいなぁ(*^^*)
ただひとつ注意点が！
とうがらしは調理したあとは粘膜は触ると危ないです！なので、娘のご飯を隣で作るときは影響が出ないように、すぐ手を洗ったりと気を使いました(~_~;)辛いのは痛みですからね…もう少し大人になったらだね(´・ω・`)
